pibosa, das ist die Idee von Thomas Klein und Mike Henning. Beide können auf eine lange Erfahrung in der Gastronomie zurückblicken, insbesondere in der System- und Eventgastronomie. Während einer USA-Reise vor vier Jahren entdeckten die beiden erste Restaurants, die mit dem neuen Pizzateig arbeiteten, und verfeinerten und erweiterten die Idee bis zur Marktreife für Deutschland. pibosa, das steht für schnelle Pizzas, Bowls und Salate, unzählige Variationsmöglichkeiten, einfache Abläufe. Als kreativen Kopf für die Küchen-Ideen holten die beiden Gründer Eggert Röbel ins Team – seine Ideen bilden die Basis für die Kreationen der pibosa-Kunden.